Karakovan Süzme Çiçek Balı

Açıklama

Kars Karakovan Balı, Kars ilinde üretilen özel bir çiçek balı türüdür. Bu bal, arıların karakovan adı verilen geleneksel ahşap kovanlarda doğal koşullarda ürettikleri nadir bir lezzettir. Kars’ın eşsiz bitki örtüsü, özellikle dağlık ve doğal alanlardaki çiçeklerden toplanan nektarla bu balın karakteristik tadını oluşturur.